ブルーベリークラムバーの作り方
デザートのブルーベリーの味が大好きではありませんか?独特の甘酸っぱい味わいは、チーズケーキなどの濃厚な クリーム系の 商品の厚みを和らげるのに最適です。生、調理済み、または缶詰で、パイやその他の種類の甘いお菓子のトッピングや詰め物として使用できます。 からお好みの料理を選んで試してみてください！
サービス:
4
人
材料
- 中力粉 1 1/2カップ
- グラニュー糖 1/2カップ
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- 冷やして角切りにした無塩バター 1/2 カップ
- 1つの大きい卵
- バニラエッセンス 小さじ1
- 新鮮なブルーベリー 2カップ
- グラニュー糖 1/4カップ
- コーンスターチ 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
説明書
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オーブンを 350°F (175°C) に予熱します。 9×9インチのグラタン皿にグリースを塗ります。
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ボウルに小麦粉、グラニュー糖、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜます。冷たいバターをペストリーカッターまたは指を使って、粗いパン粉状になるまで切り込みます。
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小さなボウルに卵とバニラエッセンスを入れて混ぜ合わせます。卵混合物を小麦粉混合物に加え、生地が形成されるまで混ぜます。
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準備しておいたグラタン皿の底に生地の3分の2を押し込み、生地を作ります。
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別のボウルに、ブルーベリー、グラニュー糖、コーンスターチ、レモン汁をよく混ざるまで静かに混ぜます。
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ブルーベリー混合物を生地の上に均等に広げます。
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残りの生地をブルーベリー層の上で崩します。
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40〜45分間、または端がきつね色になり、 ブルーベリーフィリング が泡立つまで焼きます。
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バーにスライスする前に、完全に冷めるまで待ちます。
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提供して楽しんでください！
栄養
- カロリー： 325kcal
- 総脂質： 13g
- 飽和脂肪： 8g
- コレステロール : 67mg
- ナトリウム： 85mg
- 総炭水化物量 : 49g
- 食物繊維： 2g
- 砂糖： 23g
- プロテイン : 4g
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