国産牛の照り焼きレシピ・作り方
柔らかくジューシーな牛肉を甘辛い照り焼きソースで味付けしました。
準備：
10分
調理：
20分
合計:
30 分
サービス:
4
人
材料
- 牛サーロイン 1ポンド、薄くスライス
- 大さじ3しょうゆ
- 大さじ2杯。みりん
- 大さじ2杯。酒
- 大さじ2杯。黒砂糖
- 大さじ1コーンスターチ
- 大さじ1植物油
- ニンニク 3片（みじん切り）
- ごま（飾り用）
- ネギ（飾り用にスライス）
説明書
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ボウルに醤油、みりん、酒、黒砂糖、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
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鍋に油を中火で熱します。
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ニンニクを加えて1分間炒めます。
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牛肉を加え、茶色になるまで約5〜7分間調理します。
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照り焼きソースを注ぎ、ソースがとろみが出て牛肉を覆うまで5〜10分間煮ます。
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熱いうちにごまとネギのスライスを添えてお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 305kcal
- 総脂質： 16g
- 飽和脂肪： 5g
- コレステロール : 82mg
- ナトリウム : 916mg
- 総炭水化物量 : 10g
- 食物繊維： 0g
- 砂糖： 8g
- プロテイン : 27g
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