モッツァレラチーズのもう一つの食べ方をご紹介します。モッツァレラチーズのボールを立方体に切り、チェリートマトとフレッシュバジルを串に刺すだけです。シンプルなドレッシングで拭き取ります。自分で楽しんだり、ゲストに提供したりできる楽しい前菜です。
モッツァレラチーズの串の作り方
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準備:
20
分
合計:
20
分
人数：
8
名様
材料
- 新鮮な ベビーモッツァレラチーズ 1 コンテナ
- フレッシュバジル 1 パック
- バルサミコ酢 大さじ 1
- オリーブオイル 大さじ 1
- コショウ 小さじ 1/2
- 塩 小さじ 1/4
- ミニトマト 30個 （ 小～中サイズ）
説明書
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モッツァレラチーズのボールが直径1/2インチより大きい場合は、適切な大きさの立方体に切ります。トマトとバジルを洗って乾燥させます。バジルの葉が大きい場合は半分に切っても大丈夫です。
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長さ約4 1/2インチの小さな串を使って、トマト、半分に折ったバジル、立方体モッツァレラチーズの上に差し込みます。すべての串が使い終わるまで、新しい串で繰り返します。
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ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、食べる直前に串に塗るか振りかける。ディップ用にドレッシングを添えていただくこともできます。
栄養
- 砂糖： 2g
- :
- カルシウム： 150mg
- カロリー： 114kcal
- 炭水化物： 4g
- コレステロール： 22mg
- 脂質： 8g
- 食物繊維： 1g
- 鉄分： 1mg
- カリウム： 160mg
- プロテイン： 7g
- 飽和脂肪： 4g
- ナトリウム： 257mg
- ビタミンA： 509IU
- ビタミンC： 15mg
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本当にモッツァレラチーズ作れるの！？ #shorts
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