マシュマロマーメイドパイのレシピ

材料

クラストの場合:

• ショートブレッドの クッキークラム 1¾ カップ （およそ 12 個分）
• 柔らかくした 無塩バター 大さじ 4

充填用：

• 14 オンスの コンデンスミルク （1缶）
• クリームチーズ 8 オンス （室温）
• ミニマシュマロ 2 カップ （ できれば複数の色を分けて）
• ココナッツフレーク 1/2 カップ
• 缶詰のパイナップル 1/2 カップ 、 水を切り、砕く
• みかん 缶詰 1/2 カップ （水気を切っておく）
• ローストして刻んだ ピーカンナッツ 1/2 カップ
• バニラエッセンス 小さじ 1
• 塩 小さじ 1/8

説明書

クラストの場合:

1. すべての材料を一緒に混ぜ合わせ、9 インチの深皿パイ型の底と側面を押します。

2. 生地が固まるまで、冷暗所に少なくとも30分間置いておきます。

充填：

1. ハンドビーターに取り付けられたミキシングボウルに、クリームチーズ、牛乳、バニラ、塩を加えます。青白く軽くなるまで約8〜10分間クリームを塗ります。

2. ココナッツフレーク、パイナップル、オレンジ、マシュマロの半分、ピーカンナッツをクリームチーズ混合物に均一に混ざるまで混ぜます。

3. 固めのパイ生地に注ぎ、均等に広げます。パイ生地の上に山ができるはずです。

4. 中身が固まるまで、冷蔵室に6時間から一晩置いておきます。必要に応じて冷凍することもできます。

5. セットして手早く作業したら、残りのマシュマロでパイを飾ります。パイが溶けるのを防ぐために、もう一度冷却器に戻る必要がある場合があります。それに応じて取り分けてお召し上がりください。

栄養

• 砂糖： 43g
• :
• カルシウム： 185mg
• カロリー： 552kcal
• 炭水化物： 58g
• コレステロール： 61mg
• 脂肪: 33g
• 食物繊維： 2g
• 鉄分： 1mg
• 一価不飽和脂肪： 9g
• 多価不飽和脂肪： 4g
• カリウム： 329mg
• プロテイン： 8g
• 飽和脂肪： 17g
• ナトリウム： 279mg
• トランス脂肪： 1g
• ビタミンA： 799IU
• ビタミンC： 10mg