パンプキンピーカンパイバーの作り方
これらの素晴らしい バーはショートブレッドの皮の上で焼き、カボチャと混ぜておいしい秋のデザートを作ります。
分量: 12 個
材料
ショートブレッド層の場合:
- 中力粉 1 カップ
- オールドファッションまたはインスタントオーツ 1/2 カップ
- ブラウンシュガー 1/2 カップ ( パック入り)
- 柔らかくした バターまたはマーガリン 1/2 カップ
パンプキンレイヤーの場合:
- グラニュー糖 3/4 カップ
- かぼちゃ 15 オンス (1缶)
- 12 液量オンスの エバミルク、 (1缶)
- 大きな卵 2個
- パンプキンパイスパイス 小さじ 2 1/4
ピーカンレイヤーの場合:
- ピーカンナッツ 1/2 カップ (みじん切り)
- ブラウンシュガー 1/4 カップ 、 パック入り
- ホイップクリーム
説明書
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オーブンを350度に予熱し、9×13インチのパンにホイルを敷き、クッキングスプレーを軽く吹きかけます。小麦粉、オーツ麦、ブラウンシュガー、バターを小さなミキサーボウルに入れて混ぜます。
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混合物が混ざり、もろくなるまで低速で混ぜます。 9×13インチの型の底に押し込み、15分間焼きます。オーブンから取り出します。
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中くらいの大きさのボウルに砂糖、かぼちゃ、無糖牛乳、卵、パンプキンパイスパイスを入れて混ぜます。 1~2分ほど泡立てます。生地の上に注ぎます。 20分間焼きます。オーブンから取り出します。
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ブラウンシュガーとピーカンナッツを混ぜ合わせます。詰め物の上に振りかけます。 15〜20分間、または中央に差し込んだナイフがきれいになるまで焼き続けます。完全に冷めてからホイップクリームをトッピングします。
栄養
- カロリー: 316.77kcal
- 脂肪: 14.66g
- 飽和脂肪: 7.01g
- トランス脂肪: 0.31g
- 一価不飽和脂肪: 4.96g
- 多価不飽和脂肪: 1.71g
- 炭水化物: 42.44g
- 食物繊維: 1.88g
- 砂糖: 25.81g
- たんぱく質: 6.27g
- コレステロール: 60.47mg
- ナトリウム: 71.10mg
- カルシウム: 145.09mg
- カリウム: 307.86mg
- 鉄分: 3.62mg
- ビタミンA: 324.90μg
- ビタミンC: 3.91mg
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