ベイクドチキンアルフレッドの作り方
おいしい焼き鳥料理はみんな大好きです！結局のところ、満足のいくカリカリ感を得るために肉を油に浸す必要がないため、脂肪の少ないタンパク質を調理する優れた方法です。鶏肉をお好みのハーブやスパイスで味付けし、オーブンで焼くだけで、おいしい食事が完成します。さらなるアイデアについては、ベイクドチキンレシピのこのコレクションをご覧ください。これを使って手羽先の照り焼きなどを作りましょう。
サービス:
4
人
材料
- 骨なし、皮なしの鶏の胸肉 4枚
- 塩 小さじ1
- 黒胡椒 小さじ1
- ガーリックパウダー 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ2
- アルフレッドソース 1カップ
- 細切りモッツァレラチーズ 1カップ
- すりおろしたパルメザンチーズ 1/4 カップ
- 飾り用の新鮮なパセリ
説明書
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オーブンを 375°F (190°C) に予熱します。
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鶏胸肉に塩、黒コショウ、ガーリックパウダーを加えて味付けします。
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大きなフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。
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鶏の胸肉を黄金色になるまで両面3〜4分ずつ焼きます。
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鶏の胸肉をグラタン皿に移し、その上にアルフレッドソースを注ぎます。
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その上に細切りモッツァレラチーズとすりおろしたパルメザンチーズをふりかけます。
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予熱したオーブンで20〜25分間、または鶏肉に火が通り、チーズが泡立ち黄金色になるまで焼きます。
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オーブンから取り出し、数分間休ませてからお召し上がりください。
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新鮮なパセリを飾り、温かいうちにお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 550kcal
- 総脂質： 32g
- 飽和脂肪： 12g
- コレステロール : 165mg
- ナトリウム： 1020mg
- 総炭水化物量 : 7g
- 食物繊維： 0g
- 砂糖： 1g
- プロテイン : 58g
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