イースターラムとクスクスのサラダの作り方

ジューシーなラムチョップと爽やかなクスクスのサラダを組み合わせた、このイースターディナーは最高です。

準備: 30分
調理: 20分
合計: 50分

サービス:
4

イースターラムとクスクスのサラダ レシピ

材料

  • ラムチョップ 8個
  • クスクス 1カップ
  • 野菜ストック 1 1/2カップ
  • オリーブオイル 1/4カップ
  • レモン汁 1/4カップ
  • 蜂蜜 大さじ1
  • ニンニク 1片(みじん切り)
  • 刻んだ新鮮なパセリ 1/2 カップ
  • 刻んだフレッシュミント 1/4カップ
  • 塩とコショウの味
  • 砕いたフェタチーズ 1/4 カップ
イースターラムとクスクスのサラダ レシピ

説明書

  1. オーブンを400Fに予熱します。

  2. 大きめのフライパンを中火にかけ、 。グラタン皿に移し、オーブンで火が通るまで10〜12分間焼きます。

  3. 鍋で野菜ストックを沸騰させます。火から下ろし、クスクスを加えます。 5分間放置してからフォークでほぐします。

  4. 小さなボウルにオリーブオイル、レモン汁、ハチミツ、ニンニク、パセリ、ミント、塩、コショウを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。

  5. 大きなボウルにクスクス、ドレッシング、フェタチーズを入れて混ぜ合わせます。よく混ぜます。

  6. ラムチョップと クスクスのサラダ を添えてください。

イースターラムとクスクスのサラダ レシピ

栄養

  • カロリー: 653kcal
  • 総脂質: 39g
  • 飽和脂肪: 12g
  • コレステロール : 129mg
  • ナトリウム : 1128mg
  • 総炭水化物量 : 43g
  • 食物繊維: 4g
  • 砂糖: 7g
  • プロテイン : 31g

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