ジューシーなポークチョップのレシピ・作り方
ポークチョップは、世界中で最も人気のある肉の部位の一つです。ほとんどの豚肉のカットと同様に、マイルドな肉の風味があり、さまざまな味の組み合わせとよく合います。したがって、これを主なタンパク質として使用して多くの料理を再現できることを知っても、それほど驚くべきことではありません。確かに、シンプルな調味料を加えるだけでとても美味しくなります。しかし、その気になれば、マリネしたり、詰めたり、ソースをかけたりすることもできます。以下の からインスピレーションを得てください!
サービス:
4
人
材料
- ポークチョップ 4枚
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩 小さじ1
- 黒コショウ 小さじ1
- ガーリックパウダー 小さじ1
- パプリカ 小さじ1
- 乾燥タイム 小さじ1/2
- 乾燥ローズマリー 小さじ1/2
説明書
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グリルまたはコンロパンを中火〜強火で予熱します。
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ポークチョップに塩、コショウ、ガーリックパウダー、パプリカ、乾燥タイム、乾燥ローズマリーを加えて味付けします。
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ポークチョップにオリーブオイルを回しかけ、調味料を肉にすり込みます。
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ポークチョップを片面約8〜10分間、または内部温度が145°F（63°C）に達するまでグリルまたは調理します。
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火から下ろし、ポークチョップを5分間休ませてからお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 320kcal
- 総脂質： 18g
- 飽和脂肪： 4g
- コレステロール : 90mg
- ナトリウム： 600mg
- 総炭水化物量 : 1g
- プロテイン : 36g
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