太鼓腹マック＆チーズのレシピの作り方
クリーミーでチーズの風味があり、もっと食べたくなる満足のいく一品です。
サービス:
4
人
材料
- 1ポンドのエルボーマカロニ
- 無塩バター 大さじ6
- 中力粉 1/4カップ
- 全乳 3カップ
- コーシャーソルト 小さじ1
- 黒胡椒 小さじ1/2
- シュレッドチェダーチーズ 2カップ
- すりおろしたパルメザンチーズ 1/2カップ
- パン粉 1/4カップ
説明書
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オーブンを350°Fに予熱します。
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マカロニをパッケージの指示に従って調理します。
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大きな鍋にバターを中火で溶かします。小麦粉を加えて混ぜるまで泡立てます。
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牛乳を少しずつ加えて滑らかになるまで泡立てます。 5〜7分間、または混合物が濃くなるまで調理します。
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塩、コショウ、チェダーチーズ、パルメザンチーズを加えます。チーズが溶けるまでかき混ぜます。
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調理したマカロニを加え、チーズソースがコーティングされるまでかき混ぜます。
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マカロニとチーズを油を塗ったグラタン皿に注ぎます。
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パン粉をまぶします。
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20〜25分間、またはトッピングがきつね色になるまで焼きます。
栄養
- カロリー： 800kcal
- 総脂質： 44g
- 飽和脂肪： 26g
- コレステロール : 122mg
- ナトリウム : 1272mg
- 総炭水化物量 : 67g
- 食物繊維： 2g
- 砂糖： 12g
- プロテイン : 32g
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