マッシュカブのレシピ・作り方
ニンニクとタイムの風味を加えた、クリーミーで贅沢なマッシュ 。
準備：
10分
調理：
35分
合計:
45 分
サービス:
4
人
材料
- 皮をむいてみじん切りにした大きなカブ 3 個
- ニンニク 2片（みじん切り）
- 乾燥タイム 小さじ1
- 無塩バター 1/4カップ
- 生クリーム 1/2カップ
- 塩とコショウの味
説明書
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大きめの鍋に刻んだカブを入れ、水をたっぷり注ぎます。水に小さじ1の塩を加えます。
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水を沸騰させ、火を中弱火に下げます。 20〜25分間、またはカブがフォークで柔らかくなるまで煮ます。
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カブの水気を切り、鍋に戻します。
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カブにバター、ニンニク、タイムを加えます。ポテトマッシャーやフォークなどでよく潰します。
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生クリームを加え、よく混ざるまでかき混ぜます。
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塩とコショウで味を調えます。温かいままお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 244kcal
- 総脂質： 23g
- 飽和脂肪： 14g
- コレステロール : 71mg
- ナトリウム： 62mg
- 総炭水化物量 : 9g
- 食物繊維： 2g
- 砂糖： 4g
- プロテイン : 2g
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