コーラポークチョップの作り方
ポークチョップは、世界中で最も人気のある肉の部位の一つです。ほとんどの豚肉のカットと同様に、マイルドな肉の風味があり、さまざまな味の組み合わせとよく合います。したがって、これを主なタンパク質として使用して多くの料理を再現できることを知っても、それほど驚くべきことではありません。確かに、シンプルな調味料を加えるだけでとても美味しくなります。しかし、その気になれば、マリネしたり、詰めたり、ソースをかけたりすることもできます。以下のポークチョップのレシピからインスピレーションを得てください!
サービス:
4
人
材料
- 骨なしポークチョップ 4枚
- コーラ 1カップ
- 醤油 1/4カップ
- ケチャップ 大さじ2
- ブラウンシュガー 大さじ2
- ウスターソース 大さじ1
- ガーリックパウダー 小さじ1
- 黒コショウ 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- 植物油 大さじ1
説明書
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オーブンを 375°F (190°C) に予熱します。
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小さなボウルにコーラ、醤油、ケチャップ、ブラウンシュガー、ウスターソース、ガーリックパウダー、黒胡椒、塩を入れて混ぜます。
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オーブン対応の大きなフライパンに植物油を入れて中火〜強火で加熱します。
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ポークチョップをフライパンで両面に焼き色がつくまで2〜3分焼きます。
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コーラ混合物をフライパンのポークチョップの上に注ぎます。
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フライパンを予熱したオーブンに移し、ポークチョップに火が通るまで15〜20分間焼き、途中でソースをかけます。
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コーラポークチョップを熱いうちに、ソースをスプーンで上からかけてお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 350kcal
- 総脂質： 12g
- 飽和脂肪： 3g
- コレステロール : 75mg
- ナトリウム： 1270mg
- 総炭水化物量 : 33g
- 食物繊維： 0g
- 砂糖： 29g
- プロテイン : 30g
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