アップルソースポークチョップの作り方
ポークチョップは、世界中で最も人気のある肉の部位の一つです。ほとんどの豚肉のカットと同様に、マイルドな肉の風味があり、さまざまな味の組み合わせとよく合います。したがって、これを主なタンパク質として使用して多くの料理を再現できることを知っても、それほど驚くべきことではありません。確かに、シンプルな調味料を加えるだけでとても美味しくなります。しかし、その気になれば、マリネしたり、詰めたり、ソースをかけたりすることもできます。以下の からインスピレーションを得てください!
サービス:
4
人
材料
- ポークチョップ 4枚
- アップルソース 1カップ
- オリーブオイル 大さじ2
- ガーリックパウダー 小さじ1
- 乾燥タイム 小さじ1
- 塩とコショウで味を調える
説明書
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オーブンを 375°F (190°C) に予熱します。
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ポークチョップにガーリックパウダー、タイム、塩、コショウで味付けします。
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フライパンにオリーブオイルを入れ中火で加熱します。ポークチョップを焼き色がつくまで両面2〜3分焼きます。
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焼いたポークチョップをグラタン皿に置き、各チョップの上にアップルソースを塗ります。
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予熱したオーブンで豚肉の内部温度が145°F（63°C）に達するまで20〜25分間焼きます。
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オーブンから取り出し、ポークチョップを数分間休ませてからお召し上がりください。
栄養
- 1食分あたり – カロリー : 297kcal
- 総脂質： 14g
- 飽和脂肪： 3g
- コレステロール : 83mg
- ナトリウム : 172mg
- 総炭水化物量 : 8g
- 食物繊維： 1g
- 糖質： 5g
- プロテイン : 32g
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