ブレッドスティックの作り方 レシピ (オリーブ園の模倣品)
このブレッドスティックレシピは、オリーブガーデンの有名な前菜をあなたのテーブルにお届けします! ブレッドスティックには バターと塩を刷毛で塗り、塩味を完璧に加えています。
分量: 12 個
材料
- ぬるま湯 1 カップ 、 さらに大さじ 2
- イースト 小さじ 1 1/4
- 砂糖 大さじ 2
- 塩 小さじ 1と1/2
- 油 大さじ 3
- 小麦粉 3 1/4 カップ
- 溶かした バター 大さじ 2
- ガーリックソルト 小さじ 1/2
説明書
-
大きなボウルまたはスタンドミキサーのボウルにイーストと砂糖を入れ、温水で溶かします。
-
5〜10分間、または泡が立つまで放置します。塩、油、小麦粉2カップを加え、均一になるまで混ぜます。
-
生地がボウルの側面から離れて柔らかくなり、触るとほんの少しベタつくまで、小麦粉を一度に1/4カップずつ追加します。生地が滑らかになるまでこね、必要に応じて小麦粉を振りかけ、扱いやすい生地にします。
-
軽く油を塗ったボウルに生地を入れ、1時間または2倍になるまで発酵させます。
-
生地が膨らんだら、軽くパンチして、12個の同じ大きさのボールに分割します。各ボールを9インチのロープ状に丸め、クッキングシートまたはシリコンライナーを敷いたベーキングシートの上に置きます。ベーキングシートを2枚使用して、残りの生地でも繰り返します。
-
蓋をして1時間発酵させます。
-
立ち上がり時間の最後の 10 分間に、オーブンを 425 °F に予熱します。
-
12〜14分間、またはきつね色になるまで焼きます。オーブンから取り出し、溶かしバターを刷毛で塗り、ガーリックソルトを振りかける。
-
温かいうちにお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 180.98kcal
- 脂肪: 5.78g
- 飽和脂肪： 1.53g
- トランス脂肪： 0.09g
- 一価不飽和脂肪： 2.76g
- 多価不飽和脂肪: 1.20g
- 炭水化物： 28.18g
- 食物繊維： 1.04g
- 砂糖： 2.18g
- たんぱく質： 3.71g
- コレステロール： 5.09mg
- ナトリウム： 144.41mg
- カルシウム： 6.57mg
- カリウム： 42.38mg
- 鉄： 0.42mg
- ビタミンA： 16.19μg
- ビタミンC： 0.00mg
「ブレッドスティックのレシピ (オリーブ園の模倣品)」に関するベスト動画選定！
ギャラリー
