史上最高のスプリットエンドウスープの作り方
この古典的で多用途な料理は、食卓に欠かせないものです。ほっとするスープのレシピで、おいしくて温かいスープを作りましょう。メイン料理、副菜、前菜としてもお楽しみいただけます。料理のコツを学びたいだけなら、スープのレシピから始めるのが最適です。簡単に作れても食べ応えのある素晴らしいスープのレシピを詳しく見てみましょう。最後のスプーンまでボウルをきれいに拭くことを保証します。
サービス:
4
人
材料
- 乾燥 スプリットエンドウ 1カップ
- 野菜スープ 4カップ
- 玉ねぎ 1個（みじん切り）
- にんじん 2本（さいの目切り）
- セロリの茎 2本（みじん切り）
- ニンニク 2片（みじん切り）
- 月桂樹の葉 1枚
- 乾燥タイム 小さじ1
- 塩とコショウの味
説明書
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スプリットエンドウを冷水ですすぎ、脇に置きます。
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大きな鍋に少量の油を熱し、 。
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スプリットエンドウ、野菜スープ、月桂樹の葉、タイム、塩、コショウを鍋に加えます。
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スープを沸騰させ、弱火にして1時間、またはスプリットエンドウが柔らかくなるまで煮ます。
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月桂樹の葉を鍋から取り出し、浸漬ブレンダーを使用して滑らかになるまでスープをピューレにします。
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より濃厚なスープがお好みの場合は、ブレンド手順をスキップするか、スープの一部のみをブレンドすることができます。
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必要に応じて塩とコショウを加えて味を調整します。
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熱々でお召し上がりください！
栄養
- カロリー： 230kcal
- 総脂質： 1g
- 飽和脂肪： 0g
- コレステロール : 0mg
- ナトリウム : 892mg
- 総炭水化物量 : 43g
- 食物繊維： 15g
- 砂糖： 8g
- プロテイン : 14g
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