ブルーベリーアーモンドタルトのレシピ

ブルーベリーアーモンドタルト：

1. オーブンを華氏400度に予熱します。

2. 天板にクッキングシートを敷き、脇に置きます。

3. 解凍したパイ生地を打ち粉をした台の上に置きます。

4. 麺棒をそっと使って折り目を整え、約11×18インチの長方形になるまで伸ばします。

5. 準備しておいたベーキングシートにパイ生地を移します。

6. ナイフを使って、パイ生地の外側に非常に細い境界線を入れます。

7. フォークでパイ生地の中央に穴 、膨らみを最小限に抑えます。

8. ペーストリーブラシを使って、泡立てた卵白をパイ生地の上全体に刷毛で塗ります。

9. ペストリーをオーブンに移し、パッケージの指示に従って、黄金色になるまで約10〜12分間焼きます。ペストリーが膨らまないように焼いている間、様子を見ながら行います。

10. 取り出して5分間冷まします。

クリームチーズスプレッド/グレーズ:

1. クリームチーズ、ヨーグルト、蜂蜜、バニラエッセンスをボウルに入れて滑らかになるまで混ぜ合わせます。

2. クリームチーズ混合物の1/4を別のボウルに移し、混合物がグレーズのような粘度になるまで小さじ1杯の牛乳を加えて泡立てます。

3. クリームチーズを生地の上に均等に広げます。

4. フレッシュブルーベリー、ブルーベリーアーモンド、トーストしたココナッツをクリームチーズの上に均等に振りかけます。

5. クリームチーズを上に均等に振りかけます。

6. スライスして、盛り付けて、お楽しみください。

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