テキサスロードハウスのフライドピクルスのレシピの作り方
サクサク、ピリッとした、魅力的な前菜は、あらゆる機会に最適です。
サービス:
4
人
材料
- 中力粉 1カップ
- パプリカ 大さじ1
- ガーリックパウダー 大さじ1
- カイエンペッパー 小さじ1
- 塩 小さじ1
- 黒胡椒 小さじ1/2
- バターミルク 1カップ
- ディル ピクルスチップス 1瓶
- 植物油、揚げ物用
説明書
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浅いボウルに小麦粉、パプリカ、ガーリックパウダー、カイエンペッパー、塩、黒コショウを入れて混ぜ合わせます。
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バターミルクを別の浅いボウルに注ぎます。
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ピクルスチップを瓶から排出し、ペーパータオルで軽くたたいて乾燥させます。
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各ピクルスのスライスをバターミルクに浸し、味付けした小麦粉混合物にコーティングされるまで浸します。
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大きな鍋または揚げ鍋に植物油を入れて中火で加熱します。
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コーティングしたピクルスのスライスを数回に分けて、カリカリとした黄金色になるまで、1回あたり約1〜2分間揚げます。
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穴あきスプーンを使用して揚げたピクルスを取り出し、ペーパータオルの上に置き、余分な油を切ります。
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揚げたピクルスをお好みのディップソースと一緒にお召し上がりください。
栄養
- カロリー: 329kcal
- 総脂質: 13g
- 飽和脂肪: 2g
- コレステロール : 7mg
- ナトリウム : 1294mg
- 総炭水化物量 : 44g
- 食物繊維: 3g
- 砂糖: 8g
- プロテイン : 7g
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