焼きアップルサイダードーナツの作り方
ケーキのように完璧に焼き上げたこのおいしい アップル サイダー ドーナツは 、アップル サイダー、アップルパイ スパイス、甘いシナモン シュガーで楽しく濃厚に作られています。
内容量: 14 個
材料
- アップルサイダー 1と1/2 カップ
- 中力粉 2 カップ 、 スプーンで平らにする
- 重曹 小さじ 1
- ベーキングパウダー 小さじ 3/4
- シナモンパウダー 小さじ 1
- アップルパイスパイス 小さじ 1
- 塩 小さじ 1/4
- 溶かした 無塩バター 大さじ 2
- 大きめの卵 1 個 （室温）
- ライトブラウンシュガー またはダークブラウンシュガー 1/2 カップ （パック入り）
- グラニュー糖 1/2 カップ
- 室温の 牛乳、 バターミルク、またはお好みの牛乳 1/2 カップ
- 純粋なバニラエッセンス 小さじ 1
トッピングの場合:
- グラニュー糖 1 カップ
- シナモンパウダー 小さじ 3/4
- アップルパイスパイス 小さじ 3/4
- 溶かした 無塩バター 大さじ 6
説明書
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時々かき混ぜながら、小さな鍋でアップルサイダーを弱火で約20分間、約1/2カップが残るまで煮ます。
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10分間冷ましておきます。
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オーブンを華氏350度に予熱します。 型に焦げ付き防止スプレーをスプレーします。脇に置いておきましょう。
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小麦粉、重曹、ベーキングパウダー、シナモン、 、塩を大きなボウルに入れて混ぜ合わせます。脇に置いておきましょう。
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溶かしたバター、卵、黒糖、グラニュー糖、牛乳、バニラエッセンスを合わせて混ぜます。
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乾燥した材料に注ぎ、還元したアップルサイダーを加え、滑らかになるまですべてを一緒に泡立てます。 （生地は少し厚めになります。）
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生地をスプーンでドーナツの空洞に入れます。簡単にするには、上部がジッパー付きの大きな袋を使用します。
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袋の底の角を切り取り、生地を各ドーナツカップに絞り、半分ほど詰めます。
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10〜11分間、または端と表面が軽く茶色になるまで焼きます。
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テストするには、ドーナツの上部に指を突っ込んでみます。ドーナツが元に戻ったら完成です。
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ドーナツを2分間冷ましてから、ワイヤーラックに移します。フライパンに油を塗り、 。
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グラニュー糖、シナモン、アップルパイスパイスを中くらいのボウルに入れて混ぜ合わせます。
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手に取れるくらい冷めたら、各ドーナツの両面を溶かしたバターに浸し、さらにアップルスパイスのトッピングにもたっぷりと浸します。
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ドーナツはすぐにお召し上がりいただくのが最適です。
レシピメモ
- 残り物は、しっかりと密閉して室温で最大 2 日間、冷蔵庫で最大 5 日間保存できます。
- 、 ドーナツをトッピングでコーティングしてもしなくても、最長 2 か月間冷凍します。冷蔵庫で一晩解凍し、電子レンジでお好みの温度に温めてください。
- ドーナツ型がない場合は、代わりに標準の 12 カップのマフィン型でドーナツ マフィンを作ります。型に油を塗るか、マフィンライナーを使用し、それぞれの3/4を満たし 、350°Fで約18〜20分間、または中央に差し込んだ爪楊枝がきれいになるまで焼きます。これで約10～12個の マフィンが出来上がります。
- ミニマフィン型でミニドーナツやミニ ドーナツの穴 を作るには、型に油を塗り、ドーナツ生地を型 の3/4程度まで加えます。 350°Fで約8〜9分間焼きます。
栄養
- カロリー： 250.95kcal
- 脂肪: 7.44g
- 飽和脂肪： 4.49g
- トランス脂肪： 0.27g
- 一価不飽和脂肪： 1.93g
- 多価不飽和脂肪: 0.42g
- 炭水化物： 44.09g
- 食物繊維： 0.74g
- 糖質： 29.53g
- プロテイン： 2.70g
- コレステロール： 31.60mg
- ナトリウム： 163.84mg
- カルシウム： 46.02mg
- カリウム： 74.91mg
- 鉄： 1.07mg
- ビタミンA： 65.30μg
- ビタミンC： 0.30mg
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