この砂糖不使用のオールドファッション ベリー コブラー レシピは、アメリカの伝統的なデザートをより健康的にアレンジしたもので、 の 1 つでもあります。 ベリー コブラーは 、1800 年代から流通していた 甘くて砕けやすいデザートです 。 以前は、人々はこのデザートに、スプーン一杯のビスケット生地を混ぜて直火で調理したブルーベリーを組み合わせていました。ブルーベリーは夏のデザートと考えられていますが、現在では一年中楽しんでいます。 コブラーは 、入手可能なあらゆる新鮮な ベリー にも 最適です 。 自然な甘さのベリーなので、昔ながらの美味しさを保ちながら砂糖の添加をカットしたいと考えています。
コブラーのフルーツフィリングはおいしいだけでなく、栄養価も高いです。研究によると、ベリーを摂取すると血糖値とインスリンレベルが改善されます。また、ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリーなどのベリー類には抗酸化物質が豊富に含まれています。実際、これらの果実を摂取すると、 DNA に損傷を与えるフリーラジカルと戦うのに役立ちます。さらに、食物繊維も豊富です。高繊維食は便通を改善および維持し、コレステロール値を下げることをご存知ですか?要約すると、このレシピは砂糖を含まず、ベリーの健康上の利点を備えているため、これまでで最も健康的なデザートの1つになる可能性があります。
さらに、この砂糖不使用のコブラーレシピは、手早く簡単に作ることができます。なんと、たった40分でこの素敵なデザートが食べられます。最後に、この自然な甘さととろとろのベリーを、香ばしくもろいコブラークラストでトッピングして楽しんでください。毎日の罪悪感のない糖質制限のために、
無糖レーズンバー
を作ってみてください!
砂糖不使用のオールドファッションベリーコブラーの作り方
この砂糖不使用のオールドファッション ベリー コブラー レシピは、ひねりを加えた伝統的なアメリカのデザートです。おもしろいのは、砂糖を加えなくてもこの焼き菓子を楽しめることです。中には、とろとろで自然な甘さのお好みのベリーが入っています。
材料
ベリーフィリングの場合:
- コーンスターチ 大さじ 3
- 牛乳 大さじ 3
- ブルーベリーシロップ またはボイセンベリーシロップ 1/2 カップ
- シナモンパウダー 小さじ 3/4
- ブルーベリー、 またはブラックベリー、マリオンベリー、ボイセンベリー 4 カップ
- お好みの 砂糖代替品、 できればステビア 大さじ 1
コブラー生地の場合:
- 中力粉 1 カップ
- ベーキングパウダー 小さじ1と 1/2
- 塩 小さじ 1/2
- 溶かした 無塩バター 大さじ 2
- リンゴジュース 大さじ 2
- フルーツスイートベリー風味ヨーグルト、 またはチェリー風味、使用済みミックスベリー風味ヨーグルト 1/4 カップ
提供するには:
- 代替砂糖、 お好みで、できればステビア、オプション
説明書
- オーブンを華氏375度に予熱します。
- ミキシングボウルにコーンスターチと牛乳を入れて溶けるまで混ぜます。
- シロップ、砂糖代替品、ベリー、挽いたシナモンをフィリング混合物に加えます。均等に折りたたんで脇に置きます。
- 次にコブラー生地を作ります。小麦粉、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるいにかけます。
- 別のボウルにバター、リンゴジュース、ヨーグルトを加えます。泡立てて混ぜ合わせます。
- バター混合物をふるいにかけた小麦粉に注ぎ、フォークで20〜30秒間穏やかに混ぜます。脇に置いておきましょう。
- ベリーフィリングを10インチのベーキングキャセロールまたは油を塗ったパンに注ぎます。
- その上にコブラー生地を置きます。
- 生地が薄茶色になるまで20〜25分間焼きます。
- 冷ましてお召し上がりください。ブラックベリーの甘さはさまざまなので、必要に応じて甘味料を最大 2 袋振りかけることができます。
栄養
- 砂糖： 11g
- :
- カルシウム： 90mg
- カロリー： 191kcal
- 炭水化物： 36g
- コレステロール： 11mg
- 脂質： 5g
- 食物繊維： 3g
- 鉄分： 1mg
- カリウム： 116mg
- プロテイン： 3g
- 飽和脂肪： 3g
- ナトリウム： 321mg
- トランス脂肪： 1g
- ビタミンA： 185IU
- ビタミンC： 10mg
「砂糖不使用のオールドファッションベリーコブラーのレシピ」に関するベスト動画選定！
ギャラリー
