自家製グルテンフリーニョッキのレシピ

1. ジャガイモの皮をむき、小さく切ります。柔らかくなるまで茹でて、水を切り、数分間冷まします。

2. ジャガイモをダマがなくなるまでマッシュします。

3. 大きなボウルにマッシュポテト、グルテンフリーの小麦粉、塩、卵を入れ、柔らかい生地ができるまで混ぜ合わせます。

4. 生地を小さな部分に分け、それぞれを長いロープ状に丸めます。各ロープを長さ約 1 インチの小片に切ります。

5. 生地の小さな部分をフォークで押して隆起を作ります。

6. 大きな鍋に塩水を入れて沸騰させます。ニョッキを数回に分けて約2〜3分間、または表面に浮き上がるまで調理します。

7. 茹で上がったニョッキを穴あきスプーンで取り出し、皿に移します。

8. お好みのソースやトッピングを添えてすぐにお召し上がりください。

「自家製グルテンフリーニョッキのレシピ」に関するベスト動画選定！