スイートサモサの作り方レシピ
カリカリの皮とナッツ、砂糖、カルダモンのおいしいフィリングで作られた楽しいインドのデザートです。
準備：
20分
調理：
30分
合計：
50分
サービス:
4
人
材料
- 中力粉 1カップ
- ギー 大さじ3
- 水 大さじ3
- 刻んだミックスナッツ（アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ、レーズン） 1/2カップ
- 砂糖 1/4カップ
- カルダモンパウダー 小さじ1
- 油、揚げ物用
説明書
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ボウルに、小麦粉、ギー、水を生地が形成されるまで混ぜます。蓋をして10分間放置します。
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フライパンでナッツを黄金色になるまでローストします。砂糖とカルダモンパウダーを加えてよく混ぜます。火から下ろします。
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生地を小さなボールに分割し、円を描くように伸ばします。それぞれの円を半分に切ります。
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それぞれの半分に ナッツ混合物 を入れ、三角形の形に折ります。端を水で密封します。
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深めのフライパンに油を熱し、 。
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温かいうちにバニラアイスクリームを添えてお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 452kcal
- 総脂質： 24g
- 飽和脂肪： 7g
- コレステロール : 27mg
- ナトリウム： 2mg
- 総炭水化物量 : 53g
- 食物繊維： 3g
- 砂糖： 21g
- プロテイン : 8g
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