インドのスプラウトサラダの作り方
新鮮な新芽とインドのスパイスを使った栄養価の高い美味しいサラダです。
準備：
15分
調理：
0分
合計:
15 分
サービス:
4
人
材料
- ミックススプラウト 2カップ
- 小さな玉ねぎ 1 個、みじん切りにする
- 小さめのトマト 1 個（細かく刻む）
- 小さなキュウリ 1 本、細かく刻む
- 小さな青唐辛子 1 本（みじん切り）
- レモン汁 大さじ1
- ローストクミンパウダー 小さじ1/2
- 塩とコショウで味を調える
- 飾り用の新鮮な コリアンダーの葉
説明書
-
新芽を洗って水気を切り、脇に置いておきます。
-
大きなミキシングボウルに、もやし、玉ねぎ、トマト、キュウリ、青唐辛子を混ぜ合わせます。
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レモン汁、クミンパウダー、塩、コショウを加えます。よく混ぜます。
-
新鮮なコリアンダーの葉を添えたサラダをお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 39kcal
- 総脂質： 0.4g
- 飽和脂肪： 0.1g
- コレステロール : 0mg
- ナトリウム : 17.5mg
- 総炭水化物量 : 7.4 g
- 食物繊維： 2.1g
- 砂糖： 2.8g
- プロテイン : 3g
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