マンゴーライムサルサの作り方
クリーミーなアボカドと 甘いマンゴーが、 このライムサルサに待望のフルーティーさを加えます。このトロピカルな雰囲気のディップは、チップスや肉との相性も抜群です。
準備：
10分
料理：
合計:
10 分
人数: 3 人前
材料
- マンゴー 1個 （ 皮をむいて角切り）
- アボカド 1個 （種を取り、さいの目切り）
- 赤唐辛子 1/2 カップ （角切り）
- 細かく刻んだ ハラペーニョ 大さじ 1
- 赤玉ねぎ 1/3 カップ （みじん切り）
- 絞りたての ライムジュース 大さじ 1
- 粗く刻んだ コリアンダーの葉 1/3 カップ
- グラウンドクミン 小さじ 1/8 （お好みで）
- 塩とコショウ
説明書
-
マンゴー、アボカド、赤ピーマン、ハラペーニョ、赤玉ねぎ、ライムジュース、コリアンダーの葉を合わせてよく混ぜます。
-
塩とコショウで味を調えます（お好みでクミンも）。
栄養
- カロリー： 193.51kcal
- 脂肪: 10.40g
- 飽和脂肪： 1.55g
- 一価不飽和脂肪: 6.75g
- 多価不飽和脂肪: 1.33g
- 炭水化物： 26.75g
- 食物繊維： 7.41g
- 砂糖： 17.72g
- たんぱく質： 2.86g
- ナトリウム： 537.60mg
- カルシウム： 32.53mg
- カリウム： 622.25mg
- 鉄： 0.86mg
- ビタミンA： 111.51μg
- ビタミンC： 84.75mg
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