ココナッツミルクとライムのパウンドケーキ レシピ

1. オーブンを350°Fに予熱します。

2. パン型にクッキングスプレーまたはバターを塗り、脇に置きます。

3. 大きなミキシングボウルに、バターと砂糖を軽くふわふわになるまでクリーム状に混ぜます。

4. よく混ざるまで、卵を一度に1つずつ加えます。

5. ココナッツミルクとライムジュースを加えて混ぜます。

6. 小麦粉、ベーキングパウダー、塩、ライムの皮を加えて混ぜ合わせます。

7. 準備しておいたパン型に生地を流し込みます。

8. 50〜55分間、または中央につまようじを差し込んできれいになるまで焼きます。

9. オーブンから取り出し、型に入れたまま10分間冷まします。

10. パウンドケーキを型から取り出し、ワイヤーラックの上で完全に冷まします。

11. スライスしてお召し上がりください。

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