ウイスキークリームを添えたアイリッシュスタウトプディングの作り方
この甘くておいしいデザートは、どんな重い食事にもぴったりです。実は、そのままおやつとしても美味しいんです。素晴らしいプリンのレシピを使って、自分だけのおいしいプリンを作りましょう。プリンケーキからブレッドプディング、さらにはライスプディングまで、あらゆる種類のプリンのレシピがあります。みんなの家庭料理を自分で作ったバージョンをお楽しみください。
サービス:
4
人
材料
- アイリッシュ スタウトビール 1カップ
- 生クリーム 1カップ
- 砂糖 1/4カップ
- コーンスターチ 1/4カップ
- 卵黄 4個
- 無塩バター 大さじ2
- バニラエッセンス 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- ホイップクリーム 1カップ
- 大さじ2
説明書
-
鍋にアイリッシュスタウトビールを入れ、沸騰するまで中火で加熱します。
-
別のボウルに砂糖、コーンスターチ、塩を入れて混ぜ合わせます。
-
熱いビールをゆっくりと砂糖混合物に注ぎ、常に泡立てます。
-
混合物を鍋に戻し、絶えずかき混ぜながらとろみがつくまで中火で調理します。
-
小さなボウルに卵黄を入れて泡立てます。お玉一杯分の熱いビール混合物をゆっくりと卵黄に注ぎ、常に泡立てます。
-
卵混合物を鍋に戻し、絶えずかき混ぜながらさらに2分間調理します。
-
火から下ろし、無塩バターとバニラエッセンスを加えて溶けてよく混ざるまでかき混ぜます。
-
プリンをそれぞれの皿に移し、冷蔵庫で少なくとも 1 時間冷やして固めます。
-
冷やしたボウルに生クリームを入れ、柔らかい角が立つまで泡立てます。
-
アイリッシュウイスキーを徐々に加え、硬い角が立つまで泡立て続けます。
-
冷やしたアイリッシュスタウトプディングの上にウイスキー入りのクリームをたっぷり添えてお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 350kcal
- 総脂質： 20g
- 飽和脂肪： 12g
- コレステロール : 195mg
- ナトリウム： 150mg
- 総炭水化物量 : 30g
- 食物繊維： 0g
- 砂糖： 13g
- プロテイン : 4g
「アイリッシュスタウトプディング ウィスキークリーム添え レシピ」に関するベスト動画選定！
ギャラリー
