カリカリグラノーラの作り方
この蜂蜜入りのカリカリグラノーラのレシピを準備するのに必要な時間はわずか 10 分です。オーツ麦、ナッツ、ドライ フルーツで作り、カリカリに焼き上げると、より健康的な味わいになります。
分量: 10 カップ
材料
- ロールドオーツ 5 カップ
- 亜麻仁 1/2 カップ 、 粉末、オプション
- 生アーモンド、 半分のピーカンナッツ、またはその混合物 3 カップ
- ライトブラウンシュガー 3/4 カップ
- シナモンパウダー 大さじ 1
- すりおろし生姜 小さじ 1
- 塩 小さじ 1
- アップルソース (無糖) 1 カップ
- 蜂蜜 1/2 カップ
- バニラ 小さじ 2
- 植物油 大さじ 2
- チェリー、クランベリー、レーズン、 アプリコット などの ドライフルーツ 1 カップ
説明書
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オーブンの上部と下部 3 分の 1 にラックをセットします。オーブンを華氏300度に予熱します。
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大きなボウルに、ロールドオーツ、 亜麻仁 、アーモンド、砂糖、シナモン、生姜、塩、ドライフルーツを入れて混ぜます。よくかき混ぜます。
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小さなボウルにアップルソース、蜂蜜、バニラ、植物油を入れて混ぜます。よくかき混ぜます。濡れた材料を乾いた材料の上に注ぎ、よくかき混ぜます。
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混合物を縁のあるベーキングシート2枚に均等に広げ、クッキングスプレーで油を塗るか、クッキングシートで覆います。
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35〜40分間、または均等な黄金色になるまで焼きます。
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オーブンから鍋を取り出し、冷めないようによくかき混ぜて、固いシート状にします。冷ましておきます。
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温めてお召し上がりください。
レシピノート
- 完成したグラノーラはオーブンから出した直後はまだ少し柔らかいですが、冷めるとカリカリになります。
- 冷めたグラノーラをすくって、ジッパーロック付きの大きなビニール袋またはその他の密閉容器に入れます。冷蔵庫に無期限に保管してください。
- グラノーラを焼いている間、10分ごとにタイマーが作動するように設定すると、フライパンを回転させてグラノーラをよくかき混ぜて均一に火を通すことができます。
栄養
- カロリー: 612.69kcal
- 脂肪: 30.67g
- 飽和脂肪: 2.59g
- トランス脂肪: 0.03g
- 一価不飽和脂肪: 17.02g
- 多価不飽和脂肪: 9.17g
- 炭水化物: 77.00g
- 食物繊維: 13.47g
- 糖質: 36.13g
- たんぱく質: 16.82g
- ナトリウム: 242.23mg
- カルシウム: 179.38mg
- カリウム: 733.67mg
- 鉄: 4.89mg
- ビタミンA: 17.64μg
- ビタミンC: 6.11mg
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