バターミントの作り方
この愛らしいバターミントを作って、どんな集まりも華やかにしましょう。この中毒性の高いおやつを作るのに必要な材料は 5 つだけです。
人数: 12 人
材料
- 柔らかくした バター 1/2 カップ
- クリーム 大さじ 1
- 塩 1 つまみ
- ペパーミントオイル 5 滴
- 粉砂糖 3¾ カップ
- 食品着色料 2 滴 （オプション）
設備
説明書
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バター、クリーム、塩、ペパーミントオイル、3/4カップの粉砂糖をキッチンエイドで非常に滑らかでクリーミーになるまで混ぜます。
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ボウルの側面を頻繁にこすりながら、残りの粉砂糖をゆっくりと加えます。必要に応じて食品着色料を加えます。 2〜4分間、または滑らかでふわふわになるまで混ぜます。
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すべての混合物をこすり落として山にし、ラップでしっかりと覆います。少なくとも1時間冷やしてください。
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十分に固まったら、5～6等分に分けます。ミントを形成するには、カウンターに粉砂糖をたっぷりと振りかけます。各部分を約0.5インチの厚さのロープに丸めます。
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生地スクレーパーを使用して、各ロープを長さ約 0.5 インチの小さな枕の形に切ります。各ミントをワックスペーパーを敷いたクッキングシートの上に置きます。
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ミントを室温で少なくとも12時間放置して乾燥させます。
栄養
- カロリー： 218.21kcal
- 脂肪: 8.16g
- 飽和脂肪： 5.15g
- トランス脂肪： 0.31g
- 一価不飽和脂肪： 2.14g
- 多価不飽和脂肪： 0.31g
- 炭水化物： 37.45g
- 糖質： 36.72g
- たんぱく質： 0.11g
- コレステロール： 22.05mg
- ナトリウム： 14.55mg
- カルシウム： 3.47mg
- カリウム： 3.96mg
- 鉄： 0.02mg
- ビタミンA： 69.83μg
- ビタミンC： 0.01mg
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