ピスタチオ・ズッキーニのパンの作り方
ナッツの風味がぎゅっと詰まった、しっとりもちもちの ズッキーニパン ！ ピスタチオのプリン とすりおろしたズッキーニを使用し、柔らかく焼き上げた一品です。
人数: 6 人
材料
- 中力粉 2 カップ
- ベーキングパウダー 小さじ 1/4
- 重曹 小さじ 1
- 塩 小さじ 1
- 3⅖ オンスの インスタントピスタチオプディング、 (1箱)
- 大きな卵 3個
- 砂糖 1¾ カップ
- バニラエッセンス 大さじ 1
- 植物油 またはキャノーラ油 3/4 カップ
- ズッキーニ 2 カップ （ すりおろして皮をむくか皮をむかず）
説明書
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オーブンを350度に予熱します。 2つの9×5インチのパン型にクッキングスプレーを塗り、クッキングシートを敷きます。脇に置きます。
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大きなボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩、ドライプディングミックスを入れて混ぜ合わせます。脇に置きます。
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別の中くらいのボウルに卵と砂糖を入れて、濃厚なレモン色になるまで泡立てます。バニラとオイルを加えてかき混ぜます。みじん切りにしたズッキーニを加えて混ぜます。次に、湿った材料を乾燥した材料に加え、ちょうど混ざるまでかき混ぜます。
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用意しておいたパン型に生地を分けます。 55分間、または中央につまようじを差し込んできれいになるまで焼きます。フライパンに入れて10分間冷ましてから、パンを取り出して完全に冷まします。
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各パンを10スライスにスライスしてお召し上がりください。楽しむ！
栄養
- カロリー： 753.71kcal
- 脂肪: 37.35g
- 飽和脂肪: 3.49g
- トランス脂肪： 0.22g
- 一価不飽和脂肪: 24.49g
- 多価不飽和脂肪: 7.42g
- 炭水化物： 95.80g
- 食物繊維： 3.00g
- 砂糖： 60.81g
- たんぱく質： 10.82g
- コレステロール： 93.00mg
- ナトリウム： 492.15mg
- カルシウム： 56.82mg
- カリウム： 336.68mg
- 鉄： 3.13mg
- ビタミンA： 47.11μg
- ビタミンC： 8.19mg
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