自家製サブウェイブレッドのレシピ

サブウェイのパンはどうやってふわふわで美味しいのか気になったことはありますか？さて、サブウェイのパンのレシピでその秘密を解明しました！サブウェイのサンドイッチに使用されている人気のパンと同じような味わいをきっと気に入るはずです。軽くて柔らかいので、ご家庭でも簡単に作ることができます。

サブウェイのメニューにはお気に入りのサンドイッチがきっとあります。しかし、サブウェイの作品は、適切なサブウェイのパンがなければ同じではありません。今日のレシピでは、サブウェイの欲求を満たす自家製サブウェイブレッドの作り方を紹介します。

サブウェイブレッドのレシピを使用する場所

私たちのサブウェイの非常に多用途なので、他のサブウェイの作品にも使用できます。しかし、私たちはあなたをただそこにぶら下げたままにしておくつもりはありません。自家製のサブウェイのパンを使って試すことができる、サブウェイのようなレシピがたくさんあるからです。読者のお気に入りのいくつかは、 BLT 、 Philly Cheesesteak 、および Meatball サブメニューです。ただし、残りのにアクセスしていつでも好きなときに作ることができます。

「サブウェイではどんなパンを焼いているの？」と疑問に思うかもしれません。さて、サブウェイのパンにはたくさんの選択肢があります。しかし、さまざまな種類のサブウェイブレッドの利点は、信じられないほど味が中立であることです。外はサクサク、中はふんわりとした食感も特徴です。この特定の食感プロファイルは、あなたが一緒に楽しみたいおいしいトッピングや詰め物に追加されます。最後に、特にトーストしたとき、焼きたてのパンのような香りがします。これらだけでも、最高のサブウェイブレッドのレシピを紹介するのに十分な理由になります。

最高のサブウェイブレッドを作る

サブウェイのパンは、他のどのサブショップよりも特別です。多くの人は、パンをトーストしたり温めたりするオプションがあるからだと言うでしょう。しかし、実際に違いを生むのは、サンドイッチを作るときに使用するさまざまな種類のパンです。サブウェイでは、小麦パン、イタリアパン、フラットブレッドを使用したサンドイッチを提供しています。グルテンフリーのパンもあり、風味と食感が同様に優れています。これらはすべて完璧に焼き上げられ、包装され、サブウェイのお菓子として使用されます。このレシピでは、サブウェイのイタリアンパンを作ります。自家製サブウェイのパンはシンプルで、オリジナルの風味と食感を再現しています。

しかし、サブウェイのパンのレシピはなぜこれほど異なるのでしょうか?他の人は時間をかけてこれを再現していますが、私たちのものは 2 時間以内に作成できます。ふわふわの美味しいパンを待つのにちょうどいい時間です。その秘密は生地を2度発酵させること。これにより、サブウェイサンドイッチを楽しむのに役立つふわふわの内部が保証されます。

サブウェイのパンの材料も新鮮で、特にイーストは最高のパンを作るのに役立ちます。とてもシンプルな材料なので、すでに家にあるかもしれません。それを念頭に置いて、サブウェイへの欲求が呼び出されたときのために保存できるように、これらをバッチで作ってみることができます。

このサブウェイのパンのレシピを使えば、どのようにしてパンがこんなに美味しくなるのか不思議に思う必要はありません。完璧に焼き上げたパンに、お好みの具材やトッピングを重ねてください。サブチャンネルを友人や家族と共有して楽しんでください。

自家製サブウェイブレッドの作り方

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ふわふわでおいしいサブウェイのパンのレシピをご家庭でも簡単に再現できます。いくつかのシンプルな材料で作られ、3 時間以内に完成します。

準備: 20 分

追加: 2 時間

調理: 25 分

合計: 2 時間 45 分

人数： 4 人分

材料

温かい水（華氏110度） 1 カップ
イースト大さじ 1と1/2
グラニュー糖大さじ 1
塩小さじ 1と1/2
オリーブオイル大さじ 4
ふるいにかけた中力粉 3 1/2 カップ

説明書

スタンドミキサーのボウルに、水、イースト、砂糖、塩、オリーブオイルを加えます。混合物を5分間混ぜます。
小麦粉1カップを加え、フックアタッチメントを使用して生地と3〜5分間混ぜます。さらに小麦粉を1カップ加え、よく混ざるまで混ぜます。
柔らかい生地が形成されるまで、小麦粉を一度に1/4カップずつ加え続けます。生地はまだボウルの底にくっついていますが、側面から引き離します。
生地を約8分間混ぜます。
生地がまとまってきたが、まだボウルの底に少しくっついている場合は、軽く打ち粉をした台の上に生地を取り出します。その後、滑らかになるまで手でこねます。生地は非常に柔らかくなければなりません。
生地をボール状に成形し、ボウルに戻します。
ボウルをラップで覆い、生地を暖かい場所で30分間発酵させます。
生地が発酵したら、きれいな台に取り出して4等分します。
生地の各部分を長さ約9〜10インチの細長いパンに丸めます。
丸めたパンをクッキングシートまたはベーキングマットを敷いた天板の上に置きます。残りの生地でも同じことを繰り返します。パン上の各パンの間に少なくとも2インチの隙間をあけてください。
パンを湿らせた布で覆い、パンが2倍になるまで約1時間発酵させます。
発酵時間の終わりに近づいて、オーブンを350°Fに予熱します。
パンの準備ができたら、予熱したオーブンで25分間焼きます。
オーブンからパンを取り出し、溶かしたバターを刷毛で塗ります。
布巾で覆い、少なくとも30分間冷まします。
真ん中を切り取って、サブウェイのトッピングと固定具を追加し始めます。楽しむ！