イタリア料理といえば、必ず行きたいレストランの 1 つが Carrabba’s Italian Grill です。 1986年の創業以来、イタリアン・アメリカン料理を広めてきました。フェットチーネ アルフレッドのレシピは、間違いなくカラッバの定番イタリア料理の 1 つです。あの濃厚でクリーミーなおいしい料理を誰が忘れることができるでしょうか。フェットチーネ アルフレッドは 、クリーミーでチーズの風味が人気のパスタ料理です。さらに、パルメザンチーズをたっぷりと混ぜ込んだ クリーミーな パスタです。つまり、この独特のクリーミーさがフェットチーネ アルフレッドをレストランで人気の料理にしているのです。
この簡単で を使えば、Carrabba のフェットチーネ アルフレッドを見逃す必要はありません。まず、うま味を出すために野菜だしを使用しています。また、 パスタ料理 にフレッシュパセリを加えて、さわやかなミントの風味を加えています。何よりもパルメザンチーズと生クリームをたっぷりと使用し、絶妙な硬さのパスタソースに仕上げました。
最後に、ガーリックブレッドを組み合わせないパスタ料理とは何でしょうか? ガーリック、チーズ、トマトのブレッドバイツ を試して、フェットチーネ アルフレッドをさらに楽しんでください。風味が完全に混ざり合ったこの料理には、思わず夢中になってしまうこと間違いなしです。それで、実際に作ってみて、カラバのようなフェットチーネ アルフレッドを自宅で簡単に作ることができることに驚いてください。
カラバの模倣フェットチーネ・アルフレッドの作り方
シンプルで簡単に作れる濃厚クリームパスタです。シェアするのに最適なカラバの伝統的な定番パスタ料理をご自宅で作りましょう。テイクアウトするよりも早いですよ！
材料
- 8 オンスの フェットチーネ
- バター 1/2 カップ （無塩）
- 生クリーム 1/2 カップ
- パルメザンチーズ 3/4 カップ （ 粉末またはすりおろしたもの）
- 塩 小さじ 1 （ 小分け）
- 挽きたての黒コショウ 小さじ 1/8
- 新鮮なパセリ 小さじ 1 （ みじん切り）
- 野菜ストック 1/8 カップ
説明書
-
大きな鍋を沸騰させ、フェットチーネパスタを加え、パッケージの指示に従って調理します。小さじ1/2の塩を加えます。
-
ストレーナーを使って水気を切り、置いておきます。
-
鍋にバターを溶かし、生クリームを注ぎます。よく混ぜます。
-
パルメザンチーズ、野菜ストック、コショウ、残りの塩を加えます。チーズが溶けるまで混ぜ合わせます。
-
フェットチーネパスタを加え、よくコーティングされるまで混ぜます。
-
刻んだ新鮮なパセリを振りかけ、パスタを完全に覆うようにかき混ぜて、お召し上がりください。
栄養
- 砂糖： 1g
- :
- カルシウム： 268mg
- カロリー： 597kcal
- 炭水化物： 42g
- コレステロール： 162mg
- 脂肪： 41g
- 食物繊維： 2g
- 鉄分： 1mg
- カリウム： 178mg
- プロテイン： 16g
- 飽和脂肪： 25g
- ナトリウム： 617mg
- ビタミンA： 1328IU
「カラバの模倣フェットチーネ アルフレッド レシピ」に関するベスト動画選定！
ギャラリー
