クリームチーズパンプキンロールのレシピ

クリームチーズパンプキンロールの作り方レシピ

秋のお祭りシーズンは、甘くて素朴なカボチャのお菓子を 1 ～ 2 杯食べずには終わりません。もちろん、より伝統的なパンプキンパイもありますが、気分を変えたい場合は、他にもたくさんの選択肢があります。楽しいクランブルパイ、クリーミーなデザートのフムスなどを作りましょう。これらは子供にも大人にも最適です。こののまとめで、どの料理を試してみるべきかを見つけてください。

準備： 20分

調理： 12分

合計: 32 分

サービス:
4 人

材料

中力粉 3/4カップ
ベーキングパウダー小さじ1
重曹小さじ1/2
挽いたシナモン小さじ1/2
ナツメグ粉末小さじ1/4
挽いたクローブ小さじ1/4
塩小さじ1/4
大きな卵 3個
グラニュー糖 1カップ
かぼちゃの缶詰
刻んだクルミ 1カップ（お好みで）
クリームチーズフィリングの場合：
8オンスのクリームチーズ（柔らかくしたもの）
粉砂糖 1カップ
柔らかくしたバター 1/4 カップ
バニラエッセンス小さじ1
粉砂糖をまぶす場合:
粉砂糖 1/4カップ

説明書

オーブンを 375°F (190°C) に予熱します。 10×15インチのゼリーグリースを塗り、クッキングシートを敷きます。
小さなボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、シナモン、ナツメグ、クローブ、塩を入れて混ぜ合わせます。脇に置いておきましょう。
大きめのミキシングボウルに卵を入れ、濃厚でレモン色になるまで高速で5分間泡立てます。砂糖を徐々に加えて混ぜます。かぼちゃを混ぜます。
乾燥した材料を混ぜ合わせます。用意しておいたに生地を均等に広げます。お好みで刻んだクルミを散らします。
12〜15分間、または軽く触れるとケーキが弾むまで焼きます。オーブンから取り出し、すぐにケーキの端をほぐします。粉砂糖をまぶした清潔なキッチンタオルの上にホットケーキを裏返します。クッキングシートを慎重に剥がします。
ケーキをタオルの中で短い方から巻きます。ワイヤーラックの上で完全に冷まします。
中くらいのボウルにクリームチーズ、入れて滑らかでクリーミーになるまで混ぜます。
冷めたケーキを慎重に広げ、クリームチーズフィリングをケーキの上に均等に広げます。タオルを使わずにもう一度丸めます。継ぎ目を下にして大皿に置きます。
食べる前に粉砂糖をまぶします。スライスしてお楽しみください！