ホットブラッディメアリースープの作り方
この古典的で多用途な料理は、食卓に欠かせないものです。ほっとするスープのレシピで、おいしくて温かいスープを作りましょう。メイン料理、副菜、前菜としてもお楽しみいただけます。料理のコツを学びたいだけなら、スープのレシピから始めるのが最適です。簡単に作れても食べ応えのある素晴らしいスープのレシピを詳しく見てみましょう。最後のスプーンまでボウルをきれいに拭くことを保証します。
サービス:
4
人
材料
- 大きめのトマト 4個（角切り）
- 赤ピーマン 1個（角切り）
- 小さな赤玉ねぎ 1 個（みじん切り）
- ニンニク 2片（みじん切り）
- トマトジュース 2カップ
- 野菜スープ 1カップ
- ウォッカ 1/4カップ
- ウスターソース 大さじ2
- ホットソース 大さじ1
- わさび 大さじ1
- セロリ塩 小さじ1/2
- 黒胡椒 小さじ1/2
- 新鮮なライムジュース 1/4カップ
- 刻んだ新鮮なコリアンダー 1/4 カップ
- セロリの茎 4本（飾り用）
- 飾り用ライムウェッジ
説明書
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大きな鍋に少量の油を熱し、角切りのトマト、赤ピーマン、赤玉ねぎ、ニンニクを柔らかくなるまで炒めます。
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トマトジュース、野菜スープ、ウォッカ、ウスターソース、ホットソース、ホースラディッシュ、セロリ塩、黒コショウを鍋に加えます。
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スープを沸騰させたら火を弱め、20分間煮ます。
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浸漬ブレンダーを使用するか、スープをブレンダーに移して滑らかになるまでピューレ状にします。
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新鮮なライムジュースと刻んだコリアンダーを加えてかき混ぜます。
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スープを温かいうちに提供し、セロリの茎とライムのくし切りを飾ります。
栄養
- カロリー： 120kcal
- 総脂質： 1g
- 飽和脂肪： 0g
- コレステロール : 0mg
- ナトリウム： 800mg
- 総炭水化物量 : 20g
- 食物繊維： 5g
- 砂糖： 10g
- プロテイン : 4g
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