インドのひよこ豆のサラダの作り方
ひよこ豆、シャキシャキ野菜、ピリッとしたドレッシングが入った風味豊かなベジタリアンサラダです。
準備：
15分
調理：
0分
合計:
15 分
サービス:
4
人
材料
- 茹でたひよこ豆 2カップ（水気を切って洗い流す）
- みじん切りキュウリ 1カップ
- みじん切りトマト 1カップ
- 赤玉ねぎのみじん切り 1/2カップ
- 刻んだ新鮮なコリアンダー 1/4 カップ
- 刻んだフレッシュミント 1/4カップ
- レモン汁 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 黒コショウ 小さじ1/4
説明書
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大きなボウルに、ひよこ豆、キュウリ、トマト、赤玉ねぎ、コリアンダー、ミントを入れて混ぜます。
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小さなボウルにレモン汁、オリーブオイル、塩、黒コショウを入れて混ぜ合わせます。
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サラダにドレッシングをかけて和えます。
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冷やして、または室温でお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 194kcal
- 総脂質： 6g
- 飽和脂肪： 1g
- コレステロール : 0mg
- ナトリウム： 328mg
- 総炭水化物量 : 29g
- 食物繊維： 8g
- 砂糖： 6g
- プロテイン : 9g
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