チーズナンの作り方
。少しカリカリとした風味があり、朝の温かい チャイ と一緒にお召し上がりください。
人数: 3 人 分
材料
- 無塩バター 小さじ 2
- 牛乳 1/2 カップ
- 活性ドライイースト 小さじ 2
- 塩 小さじ 1/2
- 砂糖 大さじ 2
- 強力粉 1 1/4 カップ
- 薄力粉 1/2 カップ
- 細切りモッツァレラチーズ 1と1/2 カップ
説明書
-
中くらいのボウルにバターと牛乳を入れて混ぜ、電子レンジで50秒加熱します。
-
バターが完全に溶けるまでスパチュラで混ぜます。
-
活性ドライイーストを加えてよく混ぜます。塩と砂糖を加えてよく混ぜます。
-
強力粉と薄力粉を加えてよく混ぜ、電子レンジで20秒加熱します。
-
生地を打ち粉をした台に移し、6等分に切り分けます。一部分を取り出してボールに丸めます。めん棒を使って、厚さ約 3 mm (1/8 インチ) の円形に伸ばします。残りの生地でも繰り返します。
-
チーズの3分の1を生地の中央に置きます。別の生地を丸めて上に置き、端を圧着して密封します。残りのチーズと生地も同様に加えます。
-
テフロン加工のフライパンを中火で加熱します。丸型の ナン を加え、軽く茶色になるまで3分間調理します。
-
裏返し、ヘラで平らにし、さらに3分間焼きます。残ったナンを焼きます。
-
くさび形にスライスしてお召し上がりください。
-
楽しむ！
栄養
- カロリー： 790.26kcal
- 脂肪: 37.24g
- 飽和脂肪: 22.79g
- トランス脂肪： 0.10g
- 一価不飽和脂肪: 10.34g
- 多価不飽和脂肪: 1.69g
- 炭水化物： 73.81g
- 食物繊維： 2.48g
- 砂糖： 11.93g
- たんぱく質： 39.16g
- コレステロール： 126.49mg
- ナトリウム： 943.43mg
- カルシウム： 806.49mg
- カリウム： 258.58mg
- 鉄分： 4.52mg
- ビタミンA： 296.25μg
- ビタミンC： 0.01mg
「チーズナン・パンのレシピ」に関するベスト動画選定！
ギャラリー
