ブンディ・ラドゥのレシピ

1. ミキシングボウルにベサン、水、重曹を入れて混ぜ合わせ、滑らかな生地を作ります。

2. 深めのフライパンにギーまたは油を入れて熱します。穴の開いたスプーンを使用して、熱い油に少量の生地を落としてブーンディを作ります。

3. ブーンディを黄金色になるまで炒めます。油から取り出し、ペーパータオルの上で水気を切ります。

4. 別の鍋に水1/2カップを入れて加熱し、砂糖を加えます。砂糖が溶けて、混合物が糸一本分の粘稠度に達するまでかき混ぜます。

5. カルダモンパウダーとサフランの束をシュガーシロップに加えます。

6. 揚げたブーンディをシュガーシロップに加え、ブーンディが均一にコーティングされるまでよく混ぜます。

7. 混合物を少し冷まします。混合物を少しずつ取り、手でラドゥスの形に成形します。

8. ラドゥスに刻んだナッツを飾ります。

9. 食べる前にラドゥスを完全に冷ましてください。

「ブンディ・ラドゥのレシピ」に関するベスト動画選定！