ルーベンサンドイッチのレシピ (アービーズの模倣品)

食欲をそそる肉、おいしいフィリング（お好みで）、シャキシャキの野菜を何層にも重ねた Arby のルーベンサンドイッチは、まさに象徴的な料理です。風味豊かなソース、とろけるチーズ、そしておいしい肉の詰め物が詰まったサンドイッチを断る人がいるでしょうか。

カリカリのライ麦パンと風味豊かなフィリングのコンビーフルーベンはきっと気に入るはずです。ルーベンと一緒に楽しめるおいしいサイドメニューとして、ベイクドポテトスープのレシピを作ってみたり、おいしいドレッシングを添えたディルピクルスのコールスローでいつものコールスローにスパイスを加えてみてください。

ルーベンサンドイッチは何でできていますか?

ライ麦パンにザワークラウト、スイスチーズ、コンビーフ、サウザンドアイランドドレッシングを添えた古典的なを作ります。 1956年の全国サンドイッチコンテストで1位を獲得しました。それ以来、誰もがこのおいしい前菜を一口食べたいと思うようになり、今日ではほとんどすべてのレストランがルーベンサンドイッチをメニューに加えています。

Arby’s は 2005 年にルーベンを導入し、それ以来人気を博しています。軽くトーストしたマーブル状のライ麦パンの層に、薄切りのコンビーフ、とろけるチーズ、ザワークラウト、クリーミーなサウザンドアイランドドレッシングを詰めました。おいしいですよね？アービーのルーベンサンドイッチがダイナーの間でこれほど人気があるのも不思議ではありません。

今日では、この人気の料理においしい工夫がたくさん加えられています。ルーベンのおいしい新しい解釈の中には、ローストターキーまたはパストラミとを詰め物として使用するレイチェルサンドイッチがあります。詳細については、以下の CAQ セクションをお読みください。

ルーベンサンドイッチを作るためのヒント

アービーのルーベンを再現するのがいかに簡単かに驚かれるでしょう。ただし、最高のルーベンサンドイッチをさらに簡単に作るために、次のヒントを念頭に置いてください。

ぜひ上質なパンを使ってください。パンはサンドイッチにとって重要な要素です。このルーベンのレシピでは、栄養価が高く、中は柔らかく、焼くとカリカリになるライ麦パンを使用しています。
ザワークラウトから液体を排出します。 サンドイッチがべたべたになるのを防ぐためです。お好みでコールスローに置き換えることもできます。
プレスまたはグリドルを使用してサンドイッチをグリルします。
サウザンドアイランドドレッシングの代わりに、 市販のやチリソースガーリックソースを使用してください 。サンドイッチに少し辛味を加えたい場合は、これらのソースを使用することをお勧めします。