レモンビネグレットソースを添えたルッコラサラダの作り方
レモンビネグレットソースを添えたこのルッコラのサラダは、たった5つの材料で作られています。コショウとパルメザンチーズを加えてスパイシーで風味豊かな一口に仕上げます。
準備:
3分
料理:
合計:
3 分
人数: 2 人前
材料
- フレッシュ ベビールッコラ 2 オンス
- おろしたての パルメザンチーズ 大さじ 2
- オリーブオイル 小さじ 2
- 絞りたての レモン汁 小さじ 2
- 挽きたての 黒コショウ 小さじ 1
説明書
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ルッコラとパルメザンチーズを大きなミキシングボウルに加えます。 オリーブオイルとレモン汁を均等に加え、黒胡椒を振りかける。 混ざり合うまで投げます。
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必要に応じて追加のパルメザンチーズを添えて、すぐにお召し上がりください。
栄養
- カロリー: 88.06kcal
- 脂肪: 7.15g
- 飽和脂肪: 2.19g
- 一価不飽和脂肪: 4.01g
- 多価不飽和脂肪: 0.63g
- 炭水化物: 2.61g
- 食物繊維: 0.84g
- 砂糖: 0.79g
- プロテイン: 4.22g
- コレステロール: 6.32mg
- ナトリウム: 135.97mg
- カルシウム: 162.18mg
- カリウム: 137.71mg
- 鉄: 0.66mg
- ビタミンA: 53.37μg
- ビタミンC: 6.22mg
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