アジア風鶏ひき肉炒めの作り方
たんぱく質と野菜がたっぷり入った、ヘルシーでおいしいアジア風の料理です。
準備：
15分
調理：
15分
合計:
30 分
サービス:
4
人
材料
- 鶏ひき肉 1ポンド
- 大さじ1キャノーラ油
- 小さじ1生姜ペースト
- 小さじ1ガーリックペースト
- 玉ねぎのスライス 1/4カップ
- 混合野菜 （ピーマン、ニンジン、サヤエンドウ） 1カップ
- 減塩醤油 1/4カップ
- 大さじ1ハニー
- 小さじ1コーンスターチ
- 塩とコショウで味を調える
- 付け合わせのネギとゴマ
説明書
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鍋にキャノーラ油を入れて中火にかけます。生姜とニンニクのペーストを加え、1分間炒めます。
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鶏ひき肉を加え、茶色になり完全に火が通るまで炒めます。
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スライスした玉ねぎと混ぜ合わせた野菜を鍋に加えます。野菜が柔らかくなるまで3〜4分間炒めます。
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小さなボウルに醤油、はちみつ、コーンスターチを入れて混ぜます。 鶏肉と野菜 の上にソースをかけます。ソースがとろみがつくまで弱火で数分間炒めます。
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スライスしたネギとゴマを飾ります。
栄養
- カロリー： 220kcal
- 総脂質： 10g
- 飽和脂肪： 2g
- コレステロール : 70mg
- ナトリウム： 510mg
- 総炭水化物量 : 11g
- 食物繊維： 2g
- 砂糖： 6g
- プロテイン : 23g
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