ズッキーニの肉詰めの簡単レシピの作り方
おいしい野菜レシピで食事をより健康的にしましょう！緑豊かな野菜でも、明るくカラフルな野菜でも、私たちのレシピは完璧な答えです。風味豊かな野菜料理を作って提供し、愛する人を満腹で健康に保ちましょう。また、野菜の味が淡白ではないかと心配している場合でも、野菜レシピを使えば心配する必要はありません。美味しくて栄養価の高い野菜を調理するのに役立つあらゆる方法をご用意しています。それでは、野菜のレシピを調べてみましょう。
サービス:
4
人
材料
- ズッキーニ中4個
- 調理済みキヌア 1カップ
- 角切りピーマン 1/2カップ
- 角切りトマト 1/2カップ
- 赤玉ねぎのみじん切り 1/4カップ
- すりおろしたパルメザンチーズ 1/4 カップ
- ニンニク 2片（みじん切り）
- 乾燥バジル 小さじ1
- 乾燥オレガノ 小さじ1
- 塩とコショウで味を調える
説明書
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オーブンを 375°F (190°C) に予熱します。
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ズッキーニを縦半分に切り、中央をくり抜いて空洞を作ります。くり抜いた半分のズッキーニを天板の上に置きます。
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ミキシングボウルに、調理したキヌア、角切りのピーマン、角切りのトマト、角切りの赤玉ねぎ、すりおろしたパルメザンチーズ、みじん切りのニンニク、乾燥バジル、乾燥オレガノ、塩、コショウを入れて混ぜます。よく混ぜて結合させます。
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キヌア混合物をスプーンで半分にくり抜いたズッキーニに入れ、しっかりと押し込みます。
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予熱したオーブンで30〜35分間、またはズッキーニが柔らかくなり、詰め物が黄金色になるまで焼きます。
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オーブンから取り出し、数分間冷ましてからお召し上がりください。
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ズッキーニの詰め物を前菜または軽いメインディッシュとして提供します。楽しむ！
栄養
- カロリー： 184kcal
- 総脂質： 5g
- 飽和脂肪： 2g
- コレステロール : 9mg
- ナトリウム : 230mg
- 総炭水化物量 : 29g
- 食物繊維： 6g
- 砂糖： 6g
- プロテイン : 8g
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