逆さ桃スポンジの作り方
ふわふわのおいしいスポンジケーキに、甘くてジューシーな桃をトッピングし、逆さまにして盛り付けると、見た目も華やかになります。
サービス:
4
人
材料
- 皮をむいてスライスした 新鮮な桃 4 個
- 溶かした無塩バター 1/2 カップ
- ブラウンシュガー 1/2カップ
- 中力粉 1カップ
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- グラニュー糖 1/2カップ
- 卵 2個
- バニラエッセンス 小さじ1
- 牛乳 1/2カップ
説明書
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オーブンを 350°F (175°C) に予熱します。
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9インチの丸いケーキ型に溶かしたバターを注ぎ、その上にブラウンシュガーを均等に振りかけます。
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バターと砂糖を混ぜたものの上に、 スライスした桃を 並べます。
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ミキシングボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜ合わせます。
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別のボウルにグラニュー糖、卵、バニラエッセンスを入れてよく混ぜます。
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小麦粉混合物を、牛乳と交互に、湿った材料に徐々に加えます。ちょうど結合するまで混ぜます。
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ケーキ型の桃の上に生地を注ぎ、均等に広げます。
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予熱したオーブンで45分間、またはケーキの中心につまようじを差し込んできれいになるまで焼きます。
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オーブンから取り出し、10分間冷まします。
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ケーキを慎重にお皿の上にひっくり返し、桃が上になるようにします。
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温かい状態または室温でお召し上がりください。楽しむ！
栄養
- カロリー： 287kcal
- 総脂質： 12g
- 飽和脂肪： 7g
- コレステロール : 82mg
- ナトリウム : 179mg
- 総炭水化物量 : 43g
- 食物繊維： 2g
- 砂糖： 29g
- プロテイン : 4g
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