逆さ桃スポンジ レシピ・作り方

1. オーブンを 350°F (175°C) に予熱します。

2. 9インチの丸いケーキ型に溶かしたバターを注ぎ、その上にブラウンシュガーを均等に振りかけます。

3. バターと砂糖を混ぜたものの上に、 スライスした桃を 並べます。

4. ミキシングボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜ合わせます。

5. 別のボウルにグラニュー糖、卵、バニラエッセンスを入れてよく混ぜます。

6. 小麦粉混合物を、牛乳と交互に、湿った材料に徐々に加えます。ちょうど結合するまで混ぜます。

7. ケーキ型の桃の上に生地を注ぎ、均等に広げます。

8. 予熱したオーブンで45分間、またはケーキの中心につまようじを差し込んできれいになるまで焼きます。

9. オーブンから取り出し、10分間冷まします。

10. ケーキを慎重にお皿の上にひっくり返し、桃が上になるようにします。

11. 温かい状態または室温でお召し上がりください。楽しむ！

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