クランベリーと栗のゲームパイの作り方
幸せな気分になれる方法として、パイを食べること以上に良い方法はありませんか?これらの焼き菓子は、サクサクしたペストリーを物足りない人に最適です。リンゴの変種からレモンメレンゲまで、これらのパイペストリーのレシピはパイやペストリーへの欲求を満たします。
サービス:
4
人
材料
説明書
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オーブンを180°C (350°F)に予熱します。
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大きめの鍋にオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎとにんにくをしんなりするまで炒めます。
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ジビエ肉を加え、四方に焼き色がつくまで焼きます。
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赤ワインとストックを注ぎ、 タイムの小枝 を加えます。塩とコショウで味付けします。
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1時間煮て、タイムの小枝を取り除き、クランベリーと栗を加えてかき混ぜます。
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混合物をパイ皿に移し、少し冷まします。
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打ち粉をした台の上でパイ生地を伸ばし、パイ皿を覆います。余分な生地を切り取り、端を圧着します。
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蒸気を逃がすために、パイ生地の上部にいくつかの切り込みを入れます。
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予熱したオーブンで45〜50分間、またはペストリーがきつね色でカリカリになるまで焼きます。
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熱々でお召し上がりください！
栄養
- カロリー： 550kcal
- 総脂質： 32g
- 飽和脂肪： 8g
- コレステロール : 150mg
- ナトリウム： 400mg
- 総炭水化物量 : 36g
- 食物繊維： 4g
- 砂糖： 6g
- プロテイン : 30g
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