焼きファラフェルとカリフラワーのタブレ、アボカド、エンドウ豆、フェタチーズのスマッシュ添えレシピ

アボカド、エンドウ豆、フェタチーズのスマッシュを添えた焼きファラフェルとカリフラワーのタブレの作り方

作るのに少し手間がかからない食事を探しているなら、私たちの焼きレシピから探す必要はありません。お気に入りの料理をオーブンに入れて、あとはオーブンに任せましょう。私たちのさまざまな焼きレシピは簡単に作れて、どれも他のものよりも楽しいものです。ベイクドチーズケーキやクランブルなどのおいしいデザートをお楽しみください。または、風味豊かなキャセロールやチーズのベイクドポテトなどを添えたおいしい料理をお試しください。オーブンの温度を上げて、美味しく焼き上げたスナックや本格的な食事を作り始めましょう。

準備： 20分

調理： 25分

合計: 45 分

サービス:
4 人

焼きファラフェルとカリフラワーのタブレ、アボカド、エンドウ豆、フェタチーズのスマッシュ添えレシピ

材料

ひよこ豆 1カップ（水気を切って洗い流す）
カリフラワーの小花 1/2 カップ、細かく刻む
新鮮なパセリ 1/4カップ（みじん切り）
ニンニク 2片（みじん切り）
粉末クミン小さじ1
コリアンダー小さじ1
ベーキングパウダー小さじ1/2
塩とコショウで味を調える
オリーブオイル大さじ2
調理済みキヌア 1カップ
半分に切ったチェリートマト 1/2カップ
赤玉ねぎ 1/4 カップ、みじん切り
キュウリ 1/4 カップ（さいの目切り）
新鮮なレモン汁大さじ2
オリーブオイル大さじ2
塩とコショウで味を調える
熟したアボカド 1個
解凍した冷凍エンドウ豆 1/2 カップ
砕いたフェタチーズ 1/4 カップ
レモン汁 1/2個

説明書

オーブンを200℃（400°F）に予熱し、ベーキングシートにクッキングシートを敷きます。
フードプロセッサーで、ひよこ豆、カリフラワー、パセリ、ニンニク、クミン、コリアンダー、ベーキングパウダー、塩、コショウを混ぜます。よく混ざりますが、まだ少し塊状になるまでパルスします。
混合物を小さなボールまたはパティの形に成形し、用意したベーキングシートの上に置きます。オリーブオイルを刷毛で塗ります。
を20〜25分間、またはきつね色でカリカリになるまで焼きます。
その間に、ボウルに調理したキヌア、チェリートマト、赤玉ねぎ、キュウリ、レモン汁、オリーブオイル、塩、コショウを入れてタブレを準備します。よく混ぜます。
アボカド、エンドウ豆、フェタチーズのスマッシュの場合は、アボカドと解凍したエンドウ豆をボウルで一緒にマッシュします。砕いたフェタチーズとレモン汁を加えて混ぜます。塩とコショウで味付けします。
焼きたてのファラフェルにカリフラワーのタブレを添え、アボカド、エンドウ豆、フェタスマッシュをトッピングします。