グーズベリーとオレンジのドリズルケーキの作り方
甘さと酸味のバランスが絶妙で、爽やかな味わいのケーキです。
サービス:
4
人
材料
- グーズベリー 200g
- セルフレイジングフラワー 200g
- 柔らかくした無塩バター 200g
- 200g
- 大きな卵 3個
- オレンジの皮 1個
- オレンジジュース 1個
- 粉砂糖 100g
説明書
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オーブンを180°C (350°F)に予熱し、20cmの丸いケーキ型にグリースを塗ります。
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ミキシングボウルにバターと砂糖を入れ、軽くふわふわになるまでクリーム状に混ぜます。
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卵を一度に1つずつ加え、加えるたびによく混ぜます。
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小麦粉、オレンジの皮、オレンジジュースの半分を少しずつ加え、ちょうど混ざるまで混ぜます。
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グーズベリーを優しく混ぜます。
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準備しておいたケーキ型に生地を流し込み、表面を平らにします。
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35〜40分間、または中央につまようじを差し込んできれいになるまで焼きます。
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ケーキを焼いている間に、残りのオレンジジュースと粉砂糖を滑らかになるまで混ぜ合わせ、オレンジの霧雨を準備します。
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オーブンからケーキを取り出したら、串やフォークを使って上部にいくつかの穴を開けます。
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オレンジの霧雨を ホットケーキ の上に注ぎ、染み込ませます。
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ケーキが完全に冷めてから型から取り出してください。
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グーズベリーとオレンジのドリズル ケーキのスライスにホイップ クリームまたはバニラ アイス クリームを添えてお召し上がりください。
栄養
- カロリー: 380kcal
- 総脂質: 19g
- 飽和脂肪: 12g
- コレステロール : 133mg
- ナトリウム: 14mg
- 総炭水化物量 : 49g
- 食物繊維: 1g
- 砂糖: 29g
- プロテイン : 5g
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