地中海産ラム肉のピタサンドイッチの作り方
ジューシーな子羊ひき肉を、新鮮な野菜とクリーミーなザジキソースを詰めた温かいピタに挟みました。
準備：
20分
調理：
15分
合計:
35 分
サービス:
4
人
材料
- 子羊ひき肉 1ポンド
- 赤玉ねぎ 1/2個（みじん切り）
- ニンニク 2片（みじん切り）
- 粉末クミン 小さじ1
- コリアンダー 小さじ1
- パプリカ 小さじ1/2
- 塩、コショウ、適量
- ピタパン 4個
- みじん切りトマト 1/2カップ
- スライスしたキュウリ 1/2カップ
- 刻んだ新鮮なパセリ 1/4 カップ
- 刻んだフレッシュミント 1/4カップ
- 、盛り付け用
説明書
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フライパンで 。
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みじん切りにした玉ねぎ、みじん切りにしたニンニク、クミン、コリアンダー、パプリカをフライパンに加え、5分間または玉ねぎが柔らかくなるまで煮続けます。
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塩とコショウで味を調えます。
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オーブンで温めたピタパン。
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組み立てるには、各ピタパンに子羊ひき肉の混合物を詰めます。
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刻んだトマト、スライスしたキュウリ、新鮮なパセリ、ミントをトッピングします。
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各サンドイッチの上に ザジキソース をかけます。
栄養
- カロリー： 540kcal
- 総脂質： 28g
- 飽和脂肪： 11g
- コレステロール : 103mg
- ナトリウム : 737mg
- 総炭水化物量 : 35g
- 食物繊維： 2g
- 砂糖： 4g
- プロテイン : 35g
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