パルメザンチーズをまぶしたポークチョップの作り方
ポークチョップは、世界中で最も人気のある肉の部位の一つです。ほとんどの豚肉のカットと同様に、マイルドな肉の風味があり、さまざまな味の組み合わせとよく合います。したがって、これを主なタンパク質として使用して多くの料理を再現できることを知っても、それほど驚くべきことではありません。確かに、シンプルな調味料を加えるだけでとても美味しくなります。しかし、その気になれば、マリネしたり、詰めたり、ソースをかけたりすることもできます。以下の からインスピレーションを得てください!
サービス:
4
人
材料
- ポークチョップ 4枚
- すりおろしたパルメザンチーズ 1カップ
- パン粉 1カップ
- ガーリックパウダー 小さじ1
- 乾燥ローズマリー 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 黒胡椒 小さじ1/4
- 溶き卵 2個
- オリーブオイル 1/4カップ
説明書
-
オーブンを 400°F (200°C) に予熱します。
-
浅い皿に、すりおろしたパルメザンチーズ、パン粉、ガーリックパウダー、乾燥ローズマリー、塩、黒コショウを入れて混ぜます。
-
ポークチョップを溶き卵に浸し、パルメザンチーズを混ぜてチョップの両側にしっかりと押し付けます。
-
大きなフライパンにオリーブオイルを入れ、中火で加熱します。コーティングされたポークチョップを加え、黄金色になるまで両側で2〜3分間調理します。
-
ポークチョップを天板に移し、予熱したオーブンで15〜18分間、または内部温度が145°F（63°C）に達するまで焼きます。
-
オーブンから取り出し、ポークチョップを5分間休ませてからお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 496kcal
- 総脂質： 29g
- 飽和脂肪： 9g
- コレステロール : 199mg
- ナトリウム : 927mg
- 総炭水化物量 : 12g
- 食物繊維： 1g
- プロテイン : 45g
「パルメザンチーズをまぶしたポークチョップのレシピ」に関するベスト動画選定！
ギャラリー
