チキンジャイロの作り方
揚げたり、ローストしたり、グリルしたり、ゆっくり調理したりするまで、これらの鶏肉のレシピは、鶏肉好きにはたまらない、私たちのお気に入りの赤身の肉をあらゆる食事に風味を引き出すのにぴったりです。
サービス:
4
人
材料
- 骨なし、皮なしの鶏の胸肉 4枚
- オリーブオイル 1/4カップ
- レモン汁 大さじ2
- ニンニク 2片（みじん切り）
- 乾燥オレガノ 小さじ1
- パプリカ 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- 黒コショウ 小さじ1/4
- ピタパン 4個
- 半分に切ったチェリートマト 1カップ
- スライスしたキュウリ 1/2カップ
- 赤玉ねぎのスライス 1/4 カップ
- 刻んだ新鮮なパセリ 1/4 カップ
- サービング用のザジキソース
説明書
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ボウルにオリーブオイル、レモン汁、ニンニク、オレガノ、パプリカ、塩、黒コショウを入れて混ぜます。鶏の胸肉を加え、風味を最大限に高めるために少なくとも30分間、または一晩マリネします。
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グリルまたはグリルパンを中火で予熱します。鶏肉を片面6〜8分、または火が通るまでグリルします。
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グリルから鶏肉を取り出し、5分間休ませます。薄いストリップにスライスします。
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ピタパンをグリルまたはトースターで温めます。
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温めたピタパンに鶏肉、トマト、キュウリ、赤玉ねぎ、パセリをのせて ジャイロ を組み立てます。ザジキソースをかけます。
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ピタパンをしっかりと巻き、必要に応じてつまようじで固定します。提供して楽しんでください！
栄養
- カロリー： 381kcal
- 総脂質： 11g
- 飽和脂肪： 2g
- コレステロール : 95mg
- ナトリウム： 450mg
- 総炭水化物量 : 34g
- 食物繊維： 3g
- 砂糖： 3g
- プロテイン : 34g
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