古典的なかぼちゃパンの作り方
このふわふわの古典的なかぼちゃのパンは、シナモン、ナツメグ、クローブ、かぼちゃのピューレで風味豊かに作られており、素朴でしっとりとした 午後のおやつ になります。
人数: 12 人
材料
- 砂糖 3 カップ
- 食用油 1 カップ
- 卵 4 個
- 中力粉 3 1/2 カップ
- 重曹 小さじ 2
- 塩 小さじ 1と1/2
- シナモン 、 小さじ 1
- ナツメグ 小さじ 1 （ 粉）
- オール スパイス 小さじ 1
- クローブ 小さじ 1/2 （ すりつぶしたもの、お好みで）
- 水 2/3 カップ
- かぼちゃピューレ 15 オンス （1缶）
- クルミ 1 カップ （ みじん切り、お好みで）
説明書
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2 つの 9x5x3 インチ、または 3 つの 8x4x2 インチ、または 4 つの 7.5×3.5×2 インチのパン型にグリースを塗ります。脇に置きます。
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非常に大きな混合ボウルで砂糖と油を電動ミキサーで中速で混ぜます。卵を加えてよく混ぜます。脇に置きます。
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大きなボウルに小麦粉、重曹、塩、シナモン、ナツメグを入れて混ぜます。小麦粉混合物と水を砂糖混合物に交互に加え、それぞれの添加後に混合するまで低速で混ぜます。かぼちゃをビートします。準備した鍋に生地をスプーンで入れます。
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350°Fのオーブンで55〜65分間、またはパンの中心近くに木のつまようじを差し込んできれいになるまで焼きます。
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ワイヤーラック上の鍋に入れて10分間冷まします。鍋から取り出します。ワイヤーラックの上で完全に冷まします。
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すぐにお召し上がりいただくか、新鮮な状態を保つためにプラスチックまたはアルミホイルに包んでください。
栄養
- カロリー： 523.68kcal
- 脂肪: 20.30g
- 飽和脂肪： 1.97g
- トランス脂肪： 0.08g
- 一価不飽和脂肪: 12.10g
- 多価不飽和脂肪: 5.71g
- 炭水化物： 81.26g
- 食物繊維： 2.25g
- 砂糖： 51.24g
- たんぱく質： 6.04g
- コレステロール： 53.32mg
- ナトリウム： 393.72mg
- カルシウム： 28.14mg
- カリウム： 138.41mg
- 鉄： 2.52mg
- ビタミンA： 298.73μg
- ビタミンC： 1.57mg
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