ヤギのチーズを使った春のビーツサラダの作り方 レシピ
この鮮やかなサラダには、カラフルな春のビーツとクリーミーなヤギのチーズが含まれており、軽くて健康的な食事に最適です。
準備：
15分
調理：
45分
合計:
1時間
サービス:
4
人
材料
- 中くらいの大きさの春ビーツ 4個（トリミングして洗ったもの）
- 6オンスのフレッシュヤギチーズ、砕いたもの
- トーストしたスライスアーモンド 1/4 カップ
- 新鮮なパセリ 1/4カップ（みじん切り）
- オリーブオイル 大さじ2
- 蜂蜜 大さじ2
- ディジョンマスタード 大さじ1
- リンゴ酢 大さじ1
- 塩とコショウ, だけで十分な
説明書
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オーブンを375Fに予熱します。各ビーツをアルミホイルで包み、ベーキングシートの上に置きます。 45分間、または柔らかくなるまでローストします。
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ビーツが冷めたら、皮をむき、くさび形にスライスします。
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小さなボウルにオリーブオイル、はちみつ、マスタード、リンゴ酢を入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
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ビーツを大皿に盛り付けます。ビーツの上にドレッシングをかけます。
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砕いたヤギチーズ、 トーストしたアーモンド 、刻んだパセリをビーツの上に乗せます。
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提供して楽しんでください！
栄養
- カロリー： 273kcal
- 総脂質： 20g
- 飽和脂肪： 7g
- コレステロール : 22mg
- ナトリウム : 279mg
- 総炭水化物量 : 16g
- 食物繊維： 3g
- 砂糖： 12g
- プロテイン : 9g
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