ヤギのチーズとビーツを使ったイースターサラダの作り方 レシピ
クリーミーなヤギチーズとローストビーツを添えた、カラフルで風味豊かなイースターサラダ。
準備：
20分
調理：
40分
合計:
1時間
サービス:
4
人
材料
- 中くらいのビーツ 4 個、ローストして角切りにする
- ミックスサラダグリーン 6カップ
- 砕いたヤギチーズ 1/2カップ
- 刻んだクルミ 1/4カップ
- ドライクランベリー 1/4カップ
- バルサミコ酢 1/4カップ
- オリーブオイル 1/4カップ
- 塩とコショウで味を調える
説明書
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オーブンを400°Fに予熱します。ビーツをホイルで包み、35〜40分間焼きます。柔らかくなったら冷まして皮を剥き、ビーツを角切りにします。
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大きなボウルに、ミックスグリーン、角切りにしたビーツ、砕いた ヤギチーズ 、刻んだクルミ、ドライクランベリーを混ぜ合わせます。
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小さなボウルにバルサミコ酢、オリーブオイル、塩、コショウを入れて混ぜ合わせます。サラダにドレッシングをかけてよく和えます。
栄養
- カロリー： 347kcal
- 総脂質： 26g
- 飽和脂肪： 6g
- コレステロール : 13mg
- ナトリウム： 190mg
- 総炭水化物量 : 24g
- 食物繊維： 5g
- 砂糖： 16g
- プロテイン : 8g
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