キュウリとヨーグルトのファロサラダの作り方
このおいしい ファロサラダを スプーン一杯、キュウリ、プラムトマト、ネギと一緒に、クリーミーでピリッとしたヨーグルトディルドレッシングに和えてお召し上がりください。
人数: 2 人前
材料
- ファッロ （未調理） 1と1/2 カップ
- イギリスキュウリ 1本 （ 種を取り、みじん切りにする）
- 塩, だけで十分な
- プラムトマト 3個
- ねぎ みじん切り 1/2 カップ
- 新鮮なパセリ、 みじん切り、飾り用
ヨーグルトディルドレッシングの場合:
- ギリシャヨーグルト 3/4 カップ
- レモン 汁 1/2個
- オリーブオイル 大さじ 2
- コショウ 小さじ 1
- 新鮮な パセリ （ みじん切り） 小さじ 1
- 新鮮なディル、 みじん切り 小さじ 1
説明書
-
ファロを洗い、中型の鍋に加えます。ファロが隠れるまで水を加えます。中火〜強火で沸騰させます。
-
沸騰したら中火にし、蓋をしてファッロが柔らかくなるまで25分間煮ます。
-
ファッロを調理している間に、キュウリの種を取り、みじん切りします。大きめのボウルに入れて塩をふりかけます。
-
15〜20分間放置します。キュウリは冷水で洗い、よく水を切ります。
-
トマトをさいの目に切ります。
ヨーグルトディルドレッシング:
-
ヨーグルト、レモン汁、油、コショウ、パセリ、ディルを大きなボウルに加え、かき混ぜます。
組み立てるには:
-
ファッロ、キュウリ、トマト、ネギをドレッシングの入ったボウルに加え、和える。
-
パセリを振りかける。
-
楽しむ！
栄養
- カロリー： 711.75kcal
- 脂肪: 22.93g
- 飽和脂肪： 6.08g
- 一価不飽和脂肪: 10.50g
- 多価不飽和脂肪: 3.24g
- 炭水化物： 108.74g
- 食物繊維： 17.45g
- 砂糖： 18.43g
- たんぱく質： 29.64g
- コレステロール： 14.36mg
- ナトリウム： 1261.66mg
- カルシウム： 178.15mg
- カリウム： 1090.55mg
- 鉄： 7.53mg
- ビタミンA： 85.23μg
- ビタミンC： 37.39mg
「キュウリとヨーグルトのファロサラダのレシピ」に関するベスト動画選定！
ギャラリー
